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Crostata ai frutti di bosco
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Crostata ai frutti di bosco
La ricetta base della crostata prevede la preparazione di una base frolla, che viene poi farcita con marmellata, crema pasticcera o frutta fresca. La crostata può essere arricchita con strisce di pasta frolla che vengono intrecciate sulla superficie o con pinoli, mandorle o cioccolato.
.la crostata di frutti di bosco è un dolce tipico della tradizione italiana, che affonda le sue radici nel passato contadino e contadino. La sua storia risale a tempi antichi, quando le donne di campagna utilizzavano gli ingredienti raccolti nei boschi circostanti per preparare dolci semplici ma gustosi.
Le prime ricette di crostata di frutti di bosco risalgono al Medioevo, quando il consumo di frutta fresca era molto diffuso. Le donne contadine utilizzavano ingredienti come mirtilli, lamponi, fragole e more, mescolandoli con zucchero, farina e burro per creare una golosa base di pasta frolla.
Nel corso dei secoli, la crostata di frutti di bosco è diventata un dolce amato in tutta Italia, tanto da essere presente sulle tavole delle famiglie durante le festività e le occasioni speciali. Le diverse regioni italiane hanno sviluppato le proprie varianti della ricetta, arricchendo la crostata con ingredienti tipici del territorio.
Oggi la crostata di frutti di bosco è un dolce versatile e apprezzato da tutti, perfetto da gustare sia a colazione che a merenda. La sua storia ricca di tradizione e semplicità la rendono un piatto sempre attuale, che continua a conquistare i palati di grandi e piccini.
La trovi nella nostra sala Palace oppure puoi provare a prepararla seguendo la nostra ricetta qui.
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